Résomil

Maison du lait

42 rue du Châteaudun

75314 PARIS Cedex 9

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Résomil

L’interprofession laitière française a décidé de contribuer à la préservation et à l’utilisation du patrimoine génétique microbien laitier en initiant la création d’un Réseau de Collections Françaises de Microorganismes d’Intérêt Laitier, sous l’acronyme Résomil. Ce réseau est animé par Actalia depuis sa création en novembre 2000.

Il compte aujourd’hui 17 participants et associe des établissements publics, des centres techniques, des entreprises laitières privées, ainsi que des représentants de la filière et des institutions concernées par les ressources biologiques.

Les missions principales de Résomil sont :

  • Améliorer la gestion et la conservation des collections et les enrichir
  • Favoriser l’acquisition et l’échange des connaissances entre les partenaires
  • Standardiser les méthodes de caractérisation et de conservation des souches
  • Diffuser les résultats majeurs dans la communauté scientifique et l’interprofession laitière


Pour toute information sur le réseau, contacter l’animateur : Sarah CHUZEVILLE (Actalia Produits Laitiers).