Maison du lait
42 rue du Châteaudun
75314 PARIS Cedex 9
L’interprofession laitière française a décidé de contribuer à la préservation et à l’utilisation du patrimoine génétique microbien laitier en initiant la création d’un Réseau de Collections Françaises de Microorganismes d’Intérêt Laitier, connu sous l’acronyme Resomil. Resomil comptait 17 participants et associait des établissements publics, des centres techniques, des entreprises laitières privées, ainsi que des représentants de la filière et des institutions concernées par les ressources biologiques. Ce réseau a été animé par Actalia (2000-2015).
La collection FranceMIL, disponible actuellement, est le résultat des années de travaux dans le cadre de Resomil mais est également le fruit des efforts toujours déployés par le CNIEL pour l'entretien et la caractérisation de cette collection unique de microorganismes d'intérêt laitier.
Le CNIEL met à votre disposition la ressource biologique FranceMIL, composée de 3 sous-collections incluant environ 1000 souches d'intérêt laitier (sous-collections référence et biodiversité) et 156 bactériophages de bactéries lactiques (sous-collection bactériophages). La ressource est conservée dans les locaux d'Actalia (Unité Microbiologie Laitière) sous certification ISO9001:2015.
Cette ressource microbienne peut être utilisée pour :
Pour toute information, contacter le référent FranceMIL : Sarah CHUZEVILLE (Actalia).