Chercher une souche

Lancer la recherche

Ou
Consulter la liste

CNIEL

Maison du lait

42 rue du Châteaudun

75314 PARIS Cedex 9

Liste des souches Référence

Ajouter au panier

ITGLH1 Lactobacillus helveticus

Ferment de fromagerie -  1987
Ajouter au panier

ITGLH192 Lactobacillus helveticus

France -  Lactosérum -  1988
Ajouter au panier

ITGLH55 Lactobacillus helveticus

France -  Lactosérum de fromage à pâte pressée cuite -  1985
Ajouter au panier

ITGLH56 Lactobacillus helveticus

France -  Lactosérum -  1988
Ajouter au panier

ITGLH76 Lactobacillus helveticus

France -  Lactosérum -  1988
Ajouter au panier

ITGLH77 Lactobacillus helveticus

France -  Recuite -  1988
Ajouter au panier

ITGLL205 Lactobacillus delbrueckii lactis

France -  Fromage à pâte pressée cuite -  1995
Ajouter au panier

ITGLL229 Lactobacillus delbrueckii lactis

France -  Fromage à pâte pressée cuite -  1995
Ajouter au panier

ITGLL230 Lactobacillus delbrueckii lactis

France -  Fromage à pâte pressée cuite -  1985
Ajouter au panier

ITGLL51 Lactobacillus delbrueckii lactis

France -  Lactosérum de fromage à pâte pressée cuite -  1984
Ajouter au panier

ITGLL57 Lactobacillus delbrueckii lactis

France -  Recuite -  1988
Ajouter au panier

ITGP1 Propionibacterium freudenreichii shermanii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP10 Propionibacterium freudenreichii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP11 Propionibacterium freudenreichii freudenreichii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP12 Propionibacterium freudenreichii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP13 Propionibacterium freudenreichii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP14 Propionibacterium freudenreichii shermanii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP15 Propionibacterium freudenreichii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP16 Propionibacterium freudenreichii shermanii

Pâte pressée cuite -  1992
Ajouter au panier

ITGP17 Propionibacterium freudenreichii

Pâte pressée cuite -  1992